Meny

Förrätt

Tataki på biff med spicy misodressing samt en sallad på cashewnötter, gurka och äpple

Beef tataki with spicy miso dressing served with a cucumber, apple and cashew nuts salad


Varmrätt

Bakad lax med ingefära- och morotspuré samt forellrom, sojabrynt smör och sudachi örtsallad

Salmon with purée of ginger- and carrots, trout roe, soya browned butter and sudachi herb salad


Efterrätt

Vanilj crème brûlée

Vanilla crème brûlée